出前一丁炒面
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来源:互联网
土鸡蛋:
一只
小西红柿:
一只
小油菜:
一棵
出前一丁:
一包
spam罐头:
若干
葱花:
若干
蒜末:
若干
洋葱:
若干
盐:
少许
油:
炒菜和面得加油
1

锅里少加些水 把面饼放进去 散开就捞出来 用凉水冲一下 备用
2

鸡蛋搅碎加些盐 控制好火候 微微翻炒就盛出来备用
3

把乱七八糟的都切出来 其实就是看冰箱里有什么就丢什么 没有特定模式 比如大少爷不喜欢胡萝卜 我就特意没放
4

用炒鸡蛋剩的油翻炒葱花蒜末洋葱什么的 统统倒进去 对了 面捞出来沥干之后最好用油拌一下 不粘锅 我不知道有这步 但是炒的时候加少许水 也会让面湿润
5

翻炒时把方便面的调料包和调味油撒进去 翻炒均匀 切记 一整袋会咸 一般加半袋 调味油都加进去 别的什么调料都不要加哦 最后把炒好的鸡蛋加进去微微翻炒 收工 盛出来的时候注意把鸡蛋摆在上面会很好看 我这个面因为有西红柿口感更好吃了些 咩哈哈
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这是一碗有故事的炒面 2011-2013是和陈先生在上海念硕士的三年, 也是我们初在一起的三年, 每周末陈先生都要穿越大半个上海来看我, 然后一定会吃上一份学校黑暗料理街的炒面或炒饭, 再配上烤串和可乐。 出国后, 陈先生每每想起炒面的味道都馋的流口水, 于是刘小姐凌晨十二点在黑暗料理街摊主面前卖萌, 终偷得炒面秘方, 背上酱油、酸豆角、辣椒面, 漂洋过海来炒面! 现在把秘方分享给美食与爱不可或缺炒面 83441 浏览