咸菜炒年糕
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Tip:用料是一人份的量。 我自己还把早上吃剩的炒鸡蛋放进去了。(^_^)
咸菜:
50克
年糕:
160克
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这样的年糕两条,切片,锅里加水烧开后放入年糕,煮软后盛起来放凉水里
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我选择的是这种包装好调好味的咸菜,炒锅里放少量油把咸菜炒一下,大家也可以买咸菜切碎后根据自己口味适当调整。
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咸菜稍微炒一下后,将年糕从凉水中取出倒入锅里和咸菜一起翻炒一两分钟就好了。