咸菜烙饼
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来源：互联网
Tip：烙好的饼可以冷冻保存 要吃了拿出来加热即可
面粉：
300g
清水：
适量
酵母：
3g
咸菜：
100g
鸡蛋：
2枚
葱花：
适量
1
温水融化酵母 缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和） 温暖处发酵一小时
2
鸡蛋炒熟铲碎（切碎也可） 拌入咸菜和葱花（这一步可以适当加些油，我的咸菜本就油润所以没加）
3
发好的面分成60g一个，撒些面粉防粘 包入馅料，收口 用擀面杖擀成薄饼
4
平底锅倒少许油 用小火烙的两面金黄即可
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