葡萄干南瓜饼
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来源:互联网
Tip:小朋友吃时可以淋点蜂蜜
南瓜:
小半个
葡萄干:
一点
糖:
适量(根据各人需求)
芝麻一点:
适量
糯米粉:
300克
黄油:
50克
1

葡萄干洗净
2

用厨房纸吸去水分
3

将南瓜去皮、瓤
4

切成大块隔水蒸熟
5

趁热将南瓜捣成泥加入黄油和少糖(用量可依个人口味而定)
6

黄油和白糖全部融化后
7

在南瓜泥中分次加入糯米粉
8
将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团
9
不粘手为止
10
将南瓜糯米面团分成若干个小剂子
11
将剂子搓圆后按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)
12
将几颗青提干包在面里
13
并按压成小饼
14
撒上芝麻
15
最后用小火煎至两面金黄即可
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