牛奶葡萄干发糕 超级简单

普通面粉:
200g
温牛奶:
190g
酵母粉:
3g
葡萄干:
60-80g
1
我用了做蛋糕的模具,没有的话可以和好面之后用一个大碗,在碗内刷一层油,方便蒸熟之后脱模。
2
将酵母粉放入温牛奶中化开,牛奶不要超过40度。直接拌入面粉就可以。
3
用筷子搅拌均匀就行,不用手揉面。和好的面是非常粘稠的糊,会粘手。
4
将洗干净的葡萄干均匀的拌入面糊中。
5
盖上保鲜膜,放进烤箱30度发面档,发酵40分钟。我这个发了3倍多大✌️
6
表面可以再摆一些葡萄干,满满很爱吃,所以我多放了一些。
7
水开后中火蒸25-30分钟就可以。
8
像蛋糕一样的发糕?有木有?
9
切开也非常完美?
10
满满的早餐,几乎吃光光。
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