葡萄干曲奇

Tip:黄油和色拉油的量自己可以调节,我是希望健康一点,所以用的不多,太少的话没办法整形,而且饼干会有点点硬,这个分量的油刚好不会太硬有点酥酥的口感,主要是自己做东西还是希望健康些。
黄油:
60g
色拉油:
30g
绵白糖:
50g
鸡蛋:
一个
葡萄干:
60g
低筋粉:
300g
1
黄油室温软化,加绵白糖搅拌。
2
加入色拉油继续搅拌均匀。
3
加入鸡蛋继续搅拌均匀后再加入葡萄干搅拌。(葡萄干切碎,后期好切。)
4
筛入低粉搅拌。(也可以直接倒入低粉)
5
搅拌均匀后,可以用手整形,我一般是弄成两条。冷冻一小时以后取出切片,170度预热5—10分钟后烤15-20分钟。(根据自家烤箱定制即可,一般上色就可以了。)
  • 本文分类:葡萄干
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  • 发布日期:2024-01-29 10:05:35
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