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老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕（内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析）
一个完美的胖蛋糕要具有的条件： 1.蛋糕体积与模具同样大小。 2.正中稍微膨胀或全面平坦。 3.表皮薄，松软，呈金黄色。 4.内部组织平均，细滑，颗粒细小。 5.没有不规则的气孔或直下的洞穴。 6.口感松软有浓郁香味。 7.干果平均分布在蛋糕内。 常见问题分析： 1.蛋糕下陷 泡打粉太多 砂糖过量 过早打开烤箱 烘焙时不小心震动 2.蛋糕表皮颜色过深或太浅 烤箱上火温度太高 烤箱整体温葡萄干 91406 浏览 -
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牛奶葡萄干发糕 超级简单
发糕是宝宝辅食必备食物之一。我这款发糕超级简单，而且不需要用手和面，一双筷子就可以搞定。关于辅食。我的选择就是:能自己做，就尽量自己做给孩子吃。食材新鲜，用料放心，最主要的是无添加，孩子吃绝对放心！有很多宝妈说不会发面，我在我的公众号分享了好几种发面的方法，我最常用的就是蒸锅发面和烤箱发面，要是夏天就方便啦。 满满麻麻辅食交流微信: q357568837q葡萄干 5601 浏览