葡萄干饼干
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来源:互联网
低筋面粉:
450克
黄油:
300克
糖粉:
180克
盐:
3克
葡萄干:
120克
鸡蛋:
1个
1
黄油软化+鸡蛋+糖粉搅打均匀
2
.葡萄干切碎(切的碎些,不然整个放进去,烘烤的时候会爆裂)
3
面粉过筛+盐+葡萄干倒入1,搅拌均匀
4

静置十五分钟后,先搓成长条状,包进保鲜膜里,然后整形,若太稀可以放进冰箱冷冻一下取出再整形成长方体状。
5
取出冻硬了的饼干面胚,取下保鲜膜,用刀切成块状,排列好放在烤盘里
6
165度20分钟,烤箱中层,饼干上色,烤箱停止烘烤后五分钟后再取出。
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