葡萄干玛芬(6小杯)

Tip:我用的玛芬模具是不沾的,所以没用烘焙纸杯^_^ 二是因为忘了买~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
低筋粉:
120g
牛奶:
60g
细砂糖:
40g
玉米胚芽油:
60g
鸡蛋:
1个
无铝泡打粉:
1小勺
葡萄干(我用的黑加仑葡萄干):
适量
1
将鸡蛋打散加入细砂糖混合均匀后,再加入玉米胚芽油、牛奶继续拌匀;
2
筛入泡打粉和低筋粉拌匀,最后加入葡萄干;
3
烤箱170度上下火提前预热,将面糊用小勺舀到模具内约7分满,入烤箱中层烤20分钟。
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