葡萄干软曲奇
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来源：互联网
低筋面粉：
100克
葡萄干：
50克
热水：
50克
红糖：
20克
植物油：
50克
盐：
1/4小勺
泡打粉：
1小勺
1
红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
2
容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
3
泡打粉和低筋面粉混合筛入容器
4
把面粉和植物油混合物搅拌成面糊
5
加入滤干水的葡萄干，拌匀
6
将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
7
烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟
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