蛋烫饭～贵阳小店必备
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来源：互联网
西红柿：
适量
鸡蛋：
适量
白菜or绿叶菜：
适量
香油：
适量
葱姜：
适量
盐：
适量
（以上材料均依据个人喜好均适量）：
适量
1
番茄洗净切条～（这个蛋烫饭贵阳店里是不炒蕃茄汁儿的）～
2
番茄放入锅中，加适量水～煮开
3
在这一步，大家可以选择～我一般会加一点儿花生油和姜丝，这样能让西红柿的营养和味道更出来
4
这个时候也可以添加葱段～把葱香味也渗入到汤汁中
5
水开后加入剩饭，搅拌一下，继续煮～让米饭煮进西红柿汤汁的香味
6
在煮烫饭的时候将绿叶菜洗净切碎～家里没有白菜了所以我用的是油麦菜
7
当你看到米饭都煮散，并且西红柿也煮散了以后～可以差不多加青菜了。
8
加入青菜，搅拌一下～这时候将鸡蛋调匀成蛋液
9
加入蛋液并搅拌～防止鸡蛋成大块
10
搅拌均匀待其煮开
11
煮开后，加入葱花、盐以及香油～进行调味。
12
关火～可以开吃了
13
嘻嘻～试试看
14
加上泡菜，好吃
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- 发布日期：2024-01-29 10:47:51
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