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低奶粉美味牛扎糖～麦芽糖版
昨天做的法式棉花糖版牛扎糖得到的启示，低奶粉低黄油一样美味，最近奶粉告急，棉花糖也做完了，如何用少量奶粉做出美味的手工牛扎糖呢，那就来试试麦芽糖版的吧。 实践证明，虽然奶粉加得不多，但是增加了果仁和黄油的量，口感还是非常棒的！甚至比多奶粉版本更好吃，而且也不用像以前一样急急忙忙搅拌，完全可以做到气定神闲地操作最后几步，不用担心变硬搅不动切不动，怎么样，心动了吗？那就行动吧^_^ ps，方子的量比较奶粉 27235 浏览 -
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如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白糖也算是我撸了n次的产物，今天就合大伙分享下如何把它做得完美！我特别特别喜欢吃甜食，蛋糕面包什么都爱！唯独不怎么喜欢单吃糖，之前做蛋白糖纯粹是觉得好看，结果做完之后甩给朋友们吃，大伙竟然都超爱；不过自己做的蛋白糖比起外面的花占饼干上的是好吃100倍，口感比较轻盈，入口即化，淡淡的柠香从入口到融化散去都萦绕整个口腔，然而甜味是在最后一刻才完全释放出来，咽下去的瞬间唇齿间还会飘荡；and说了是糖就奶粉 39838 浏览 -