蔓樾梅橄榄鸡肉卷
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来源：互联网
Tip：这道菜尤其好吃的秘诀是要有一帮心地好接受能力强的朋友
鸡胸肉：
一块
蔓樾梅：
40g
油渍橄榄：
七颗
盐：
适量
酱油：
适量
白醋：
适量
橄榄油：
适量
黑胡椒粉：
适量
蒜粉：
适量
1
将一块鸡胸肉按横截面切成三等份，一块鸡胸肉可以做成三个鸡肉卷。冻硬一点会比较好切。然后将酌量加入上述调味料腌制二十分钟。
2
把橄榄拍扁剁碎，蔓樾梅随君喜欢
3
腌好的鸡胸肉摊平枕在绳子上，将剩余腌料倒入橄榄蔓樾梅酱里，搅匀，浅浅地铺在鸡胸肉上。
4
鸡胸肉片两边不要铺太满，紧紧地卷起来，边卷边塞紧酱汁，然后用绳子缠起来。
5
小火慢煎，煎成金黄色。剩下的酱汁也一起倒进去，蔓樾梅会变得很软很甜，熬出蜜糖的口感。
6
serve cold要等完全凉下来定型了再切成小卷做finger food，serve hot直接一卷一卷地吃吧！
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