红豆饭团
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来源：互联网
Tip：1、糯米吸水量不一样，根据买回来的糯米放水，一般糯米和水的比例是1：1。但也要调节。 2、蒸好的糯米要直接搅拌猪油，如果冷却了再搅拌不容易化开猪油。 3、白糖的量根据各人口味增加。
糯米：
200克
红豆：
100克
水：
200克
白糖：
50-100克
猪油：
一大匙
1
先将糯米清洗干净后，用水泡软三个小时左右
2
红豆也泡水一天备用
3
将容器涂上猪油
4
然后把糯米放进去，根据糯米的吸水性，可以适量加一点水。盖上盖，放在蒸笼上蒸20分钟
5
然后趁热加入猪油和白糖
6
搅拌均匀
7
泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰，另一部份加上白糖煮成红豆沙
8
然后将糯米取一小团，包入豆沙馅，再在糯米表面装饰红豆即可
