红豆莲子羹
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来源：互联网
新鲜莲子：
一大碗
红豆：
半碗
水：
四大碗
蜜糖：
适量
1
新鲜莲子剥去外壳
2
去芯(如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
3
准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
4
压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用
5
取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状
6
加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok
7
取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳
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