湖北特色早餐面窝

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Tip：1.没加糯米粉的时候面窝会很瘪也容易炸枯，加了之后会更饱满 2.勺子一定要预热，不然炸了以后，面窝会粘在上面弄不下来
大米：
三杯
黄豆：
一杯
糯米粉：
一杯
水：
刚好没过泡好的黄豆和大米
盐：
两勺
生姜：
十几片
小葱：
这个随便放
黑芝麻：
少许
1
大米和黄豆浸泡一晚
2
泡好的黄豆和大米放进料理机里打成浆，水不要放多了，黄豆和大米倒在一起，水刚刚好淹没就行。
3
在打好的浆里加一杯糯米粉和两勺盐，还有切好的姜蓉和葱花，搅拌均匀
4
喜欢的话可以加一点黑芝麻进去
5
油锅烧热，把勺也放进去预热一下，再开中火炸，这时候火候需要自己调节，看着颜色发黄了以后就立即翻面炸，不然容易一面糊一面发白
6
然后就完成了
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