黄杏果酱

18180 阅读 0 评论 56 点赞来源：互联网

新鲜黄杏：

1500g

单晶冰糖：

500g-750g（依个人口味）

1

黄杏洗干净、去皮。去皮方法就是用开水烫一下，然后剥掉。如果杏的表皮很完整很干净，这个步骤可以省略。

2

把去皮的黄杏掰开，一分为二，把杏核去掉，杏肉放入熬果酱的锅中。杏全部处理好之后，加入冰糖，就可以开始熬了。

3

刚开始熬的时候开中大火，一边熬一边搅拌。待杏肉全部“融解”之后，转小火，注意搅拌。观察到锅里开始冒大泡的时候，一定要不停的翻底，这个时候非常容易糊锅的哦~~这样再搅拌一段时间，感觉到粘稠并且非常有光泽就可以关火了。

点赞(10) 收藏

本文分类：果酱
本文标签：
浏览次数：18180 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:53:17
本文链接：黄杏果酱

上一篇 > samantha玫瑰酒
下一篇 > 【健康甜品】全素黑芝麻酱布朗尼（无油）