可爱的鲷鱼烧（小孩超爱）
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来源：互联网
饼料：
适量
低粉：
110g
鸡蛋：
2个
泡打粉：
4g
细沙糖：
30g
黄油：
40g
香草精：
3滴（可不加）
馅料：
适量
莲蓉或是红豆沙：
160g（分8份每份20g）
1
黄油加热融化成液体状，再将牛奶、细沙糖，鸡蛋加入，用手动打蛋器搅拌均匀。
2
低粉和泡打粉过筛加入蛋奶液中，用刮刀切拌均匀。
3
模具两面预热，第一次要涂上刚才余下点的黄油，如果没有余下的，刷点植物油也可以起到防粘。
4
将少许面糊倒入模具（提醒一下：最好面糊放入量杯中，方便操作），薄薄盖住模具底即可。
5
把备好馅心放入。
6
再倒入面糊盖住馅心，注意角落的地方也要淋到。
7
盖上模具，不要着急翻面，微小火加热约1分钟再翻面，加热约2分钟，再翻面烤10秒，来回2次，稍稍试着打开模具检查成色，如果遇到阻力，则不要强行打开，再烘烤一会，来回翻面几回，再打开看看，上色满意，取出即可！
- 本文分类：儿童
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- 发布日期：2024-01-29 10:57:51
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