自制儿童肠～香肠
4662 阅读
0 评论
81 点赞
来源：互联网
猪肉：
2500克
蜂蜜：
50克
糖：
20克
盐：
50克
生抽：
35克
玉米淀粉：
50克
白酒：
100克（主要给孩子吃所以白酒没放太多）
红曲粉：
4克（没有可以不放，主要调色用）
橄榄油：
50克
洋葱：
1个
蒜：
2头（我喜欢蒜香味所以放的多）
葱姜：
适量（根据自己喜欢的口味放）
白胡椒粉：
2克
1
把肉洗净，分成块，所有肉都是手工切的，没有用绞肉机
2
如图
3
先切片，后切丝，然后切成小粒就可以，不用再剁碎了，虽然麻烦点，但是口感更好
4
把所有调料都放进去，开始搅拌均匀吧，腌2-3小时
5
用的羊肠子，所以肠比较细，类似火腿肠
6
开始灌肠了，有了灌肠神器果然省事不少
7
做好后晾晒几天，肠表面略干就行，然后放入冷水小火煮到肠可以浮起来，出锅晾凉后放入冰箱冷冻，吃得时候拿出来煎煎就可以了～
8
如图
9
如图
10
也可以不煮直接小火慢慢煎，我在北方，天气已经很冷了，晾晒了两天肠也没干，这图就是没有煮直接煎着吃的，味道不错
- 上一篇 > 换个造型更美好——响油黄瓜卷
- 下一篇 > 龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨
相关推荐
-
-
糖粉的制作(七岁儿童版)
带宝贝儿一起到焙烘原料店买材料，我随口问了一下糖粉的价格，六元一斤。我对宝贝儿说：“糖粉六元一斤，你知道白糖多少钱一斤吗？”她摇摇头表示不知道。我告诉她，白糖三元一斤!正在学除法的宝贝儿在心里合计了一下，对我说：“妈咪，糖粉怎么比白糖贵那么多啊！白糖的价格才是糖粉的一半呀!一斤糖粉可以换两斤白糖呢！”嗯!小朋友数学学得还不错嘛！可是我们可以用价格便宜的白糖自制成价格翻了一倍的糖粉哟!宝贝儿顿时来了儿童 24059 浏览 -
-
-