宵夜不求人之煎豆腐

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Tip：吃泡菜锅剩的豆腐，本着不浪费的原则，做成了夜宵，下足调料，麻麻辣辣的很好吃
北豆腐：
适量
生抽 老抽 糖：
适量
辣椒粉 花椒粉 黑白胡椒粉 孜然粉 百里香：
适量
白芝麻 葱花：
适量
1
北豆腐沥水，切块，厨房纸擦干； 热锅冷油，下豆腐，留点间隙，中火煎三四分钟，待底面金黄后，翻面，继续煎至金黄；
2
所有调料搅匀，用筷子在每块豆腐上戳俩洞，浇上调料汁，待汤汁快干掉时，再翻面煮一下
3
出锅，撒白芝麻，小葱花
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