夜宵美味龙虾
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来源：互联网
Tip：吃剩的龙虾汤用来煮面，味道相当不错。
龙虾：
2000克
魔芋：
500克
紫苏叶：
70克
大蒜：
适量
姜片：
适量
干红辣椒：
一把
盐：
适量
酱油：
一勺
蚝油：
三勺
啤酒：
一瓶
1
将龙虾用牙刷耍干净抽筋，只留龙虾尾与一些大点的夹子。
2
魔芋切成薄片，用水汆烫后滤出备用。
3
炒锅放油，放入姜蒜爆香，再放入龙虾，盐炒至红色。另用一个锅，将切碎的干红辣椒放油爆香备用。将爆香的辣椒放入龙虾锅中爆炒两分钟，假如一瓶啤酒，一勺酱油，三勺蚝油。水开后，放入切成薄片的魔芋一起焖煮20分钟即可。
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