创意鸡蛋卷

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Tip：摊蛋饼是关键步骤～不能摊破了～

鸡蛋：

适量

面粉：

适量

黄瓜：

适量

藕：

适量

火腿肠：

适量

盐：

适量

清水：

适量

植物油：

适量

1

和面～两颗鸡蛋打入碗中，搅散～慢慢加入面粉,再加适量的水，把面疙瘩尽量搅散～

2

黄瓜火腿藕切条～用热水把藕焯一下，放点盐～

3

热锅～在平底锅上刷一层薄油～倒入面粉，用勺子将面粉摊开，这个步骤注意，油不能倒多，用勺子摊开的同时用手晃动平底锅～等蛋液凝固再换另一面。

4

把摊好的蛋饼放在案板上，放入刚才切好的食材～卷好再切成一小段段的便完工啦～

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本文分类：创意菜
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发布日期：2024-01-29 11:00:29
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