照烧三文鱼三明治

Tip:翻面时用筷子夹住肉紧的一侧翻!不然鱼肉易碎!
吐司:
适量
黄瓜:
适量
三文鱼:
适量
酱油:
2tbsp
料酒:
2tbsp
糖:
2tsp
1
三文鱼切条片成厚约5mm的片
2
热锅下少量橄榄油 放入鱼片
3
鱼肉向下的一面变白后翻面 煎至大体变白
4
倒入照烧汁(酱油料酒糖混合)煮至冒大泡后翻面
5
酱汁快收干时翻面 均匀沾上酱汁即可出锅
6
锅子可以不用洗直接煎吐司片 两面煎脆
7
铺黄瓜片 放三文鱼 盖盖 开吃
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