沼夫三明治
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来源:互联网
Tip:如果家里没有烤箱,可以这样做: 1.吐司也可以不用烤,直接用 2.用多士炉把吐司烤香,然后趁热放上一片芝士,再盖上煎好的培根或火腿 3.平底锅中抹薄薄一层牛油,然后中火煎一下吐司再用 如果觉得水煮蛋麻烦的话也可以用煎蛋,但是因为这里本身用了不少沙拉酱,配煎蛋会比较油腻,所以更推荐用水煮蛋切片。
吐司切片:
2片
培根(火腿或其他肉类):
1-2片
芝士:
1片
水煮蛋:
1个
高丽菜:
1/5或1/4个
蛋黄酱或其他沙拉酱:
适量
盐少许:
适量
黑胡椒少许:
适量
1

准备材料
2

将高丽菜叶洗干净后沥干水后切丝,然后拌入适量的蛋黄酱
3

在其中一片吐司切片放培根和芝士,然后放进烤箱180度烘烤3-5分钟至芝士融化,吐司略呈金黄酥脆。(具体烤多长时间要根据烤箱的火力而定)
4

吐司出炉后,在没有放培根和芝士的吐司上抹上一层你喜欢的酱料(建议用黄芥末酱,这样子配拌了蛋黄酱的高丽菜沙拉味道很搭,但你可以用其他的),然后放上切片的水煮蛋,撒上点盐和黑胡椒粒,接着铺上厚厚一层高丽菜沙拉即可。
5

放完食材就是这个样子,喜欢的话可以放上图这里两倍的蔬菜。接下来小心快速地将放了芝士培根的吐司盖在另一片上,然后从中间一分为二就可以开吃了。
6

完成,开吃了
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Open sandwich是丹麦传统食物,基本是各家早餐甚至午餐必备的。三明治的内容可以千变万化,唯一恒久不变的就是主体面包,也就是丹麦的黑面包,也叫Danish Rye Bread,想知道做法的可以google,想尝尝的话,淘宝也有的卖(关键词搜索“德国 黑面包”)吃起来算算的,一开始很多人都吃不惯。三明治 35360 浏览