【健康三明治】火鸡三明治

Tip:需要外带时,包上锡纸,再放入三明治袋。
鸡蛋:
1个
火鸡肉片:
3片
生菜:
2片
土司:
3片
番茄(切片):
半个
墨西哥泡椒(切碎):
1勺
黄芥末:
适量
1
图中为所用到的原料
2
第一步:加热不粘平底锅,将土司直接放入锅中,加热。(土司在制作的过程中加入了大量黄油,因此不用担心会烤糊。若追求黄油的口感,可以先在锅中加入黄油) 第二步:加入黄油,煎鸡蛋,撒上盐巴胡椒(建议戳破蛋黄,因为三明治追求平整,突出的蛋黄会影响平整度) 第三步:可以煎火鸡片,也可以不加热。火鸡在腌制过程中,加过盐,所以不再调味
3
拼,要点如下: 1. 面包尽可能不接触蔬菜,可保证干爽 2. 尽量平均分配两片面包间的厚度 3. 肉片和鸡蛋尽量平均分布在每个部位,保证每一口都层次丰富 4. 建议食用前,切半,漂亮!
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