小清新和果子
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来源:互联网
糯米粉:
240克
澄粉:
60克
牛奶:
230克左右
南瓜:
适量
火龙果皮(没有也可以):
适量
可可粉:
一勺
抹茶粉:
一勺
小紫薯:
一颗
白糖/冰糖:
适量
香芋:
半颗
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准备材料,up主是想颜色多一点比较漂亮才用这么多材料,太麻烦了仅此一次,大家觉得麻烦可以少用一些颜色
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火龙果去皮榨汁,up用的是搅拌棒(果皮加水搅拌)
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粉红色~
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香芋南瓜紫薯去皮切块蒸熟,南瓜要把蒸出来的水倒掉,不然面团会湿润的很可怕
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糯米粉加澄粉,糖粉15克混合均匀,不加糖粉也可以,因为馅是甜的 up主喜欢从里甜到外,甜甜甜
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香芋加牛奶和糖捣成翔,^_^我也不知道具体加多少糖,和自己口味最重要(不介意的可以边搅拌边尝,注意不要上瘾吃太多不够用哈哈哈实在太好吃了)
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另取一个盆将各种材料分别和50克混合好的粉揉成面团,边揉边加牛奶直至成为柔软不粘手的面团。当然也不用太精确,喜欢的颜色可以揉大一点哦
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一小块压扁切五刀
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捏成各种花瓣,放上花心
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放到包了馅的面团上轻轻按压贴合
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好多图片都不见了~大概就是粘很多花贴上去
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水开后上锅蒸7—8分钟
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蒸熟后颜色会变深
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就完成啦
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