小清新拌芦笋
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来源：互联网
Tip：焯过的芦笋要迅速浸冷水，保持清脆的口感哦。另外，用白芦笋口味更佳～
芦笋：
300克
蒜：
6瓣
姜：
3片
蒸鱼豉油：
3勺
糖：
少许
盐：
少许
玉米胚芽油：
2勺
枸杞：
5粒
淀粉：
半勺
1
芦笋去老根洗净，沸水中焯2分钟，捞起迅速浸入冷水中，沥水装盘；枸杞泡发待用。
2
蒜姜切末，和蒸鱼豉油、盐、糖混合放入锅中，加入3勺水煮沸，加入调好的淀粉，汤汁稍微粘稠关火。
3
把做好的汤汁均匀浇在芦笋上。
4
烧热油浇在芦笋表面。把发好的枸杞撒在芦笋上。
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