粽子粽子
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来源:互联网
Tip:我大概用了1.5kg糯米。包了五十个左右。 纯糯米的。玉米的。红豆的。肉粽。蛋黄粽。 端午节粽子大派送现在开始。。。
糯米:
适量
五花肉(偏瘦):
适量
绿豆:
适量
真空包装的新鲜粽叶:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
捆扎用的棉线:
适量
1
糯米、绿豆洗干净加清水泡一晚上
2
五花肉切拇指大小的块儿。加盐、老抽、料酒腌一晚上
3
粽叶洗干净泡在清水里待用
4
包的时候绿豆和糯米1:3混合用。先放一点米,放肉,在放米装满
5

这个步骤不知道怎么描述。这个是万万姐姐的步骤图。我就是照着这个来的
6
粽叶如果细的话就两三片叠在一起用。最后用棉线扎紧
7
水开之后放入包好的粽子。大火煮至再次沸腾转小火煮1.5-2小时。关火后闷一两个小时会更好
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