猪肺茅根雪梨南北杏汤

Tip:1、猪肺可以切大块点,煮熟后会收缩不少。 2、南北杏即南杏仁和北杏仁。 3、可用陈皮替代南北杏,止咳功效更好。
猪肺:
适量
雪梨:
1~2个
白茅根:
适量
南北杏:
适量
1
猪肺切块,滚水煮上10分钟,捞出洗净;雪梨切块;茅根切段;南北杏刀背拍一下。
2
把处理好的所有用料放进砂锅,冷水,武火烧开后改文火煲2~3个小时。
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