懒人厨房的必备菜肴，日式金针菇肥牛
33675 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
Tip：1、步骤05中加温水不可过头，金针菇本身会析出水分，过多加水会导致汤汁过多，影响菜肴品相和味道； 2、金针菇生食容易中毒，步骤05中加入温水后，一定要烧3分钟左右，保证金针菇完全熟透。这个期间，如果汤汁变少，可以加少量温水； 3、步骤06、肥牛非常薄，变色即可食用，烹饪时间不可过久，以免肉质变老，影响口感。 步骤图片、步骤文字和小贴士文字均为本人原创，禁止任何形式的转载和盗用，谢谢配合！
金针菇、肥牛：
适量
葱花、盐、生抽、糖：
适量
1
肥牛自然解冻，金针菇去根，冲洗干净，沥干水分，备用；
2
热锅热油，葱花爆香；
3
放入金针菇，大火快速翻炒；
4
放入盐、生抽、糖调味；
5
翻炒至金针菇出汁，如果汁水量较少，可适当加入温水，烧3分钟左右；
6
放入肥牛，快速炒匀，肥牛变色即可盛出食用。
- 本文分类：肥牛
- 本文标签：
- 浏览次数：33675 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:43:01
- 本文链接：懒人厨房的必备菜肴，日式金针菇肥牛
- 上一篇 > 番茄汁金针菇肥牛
- 下一篇 > 变厨神-酸汤肥牛/金汤肥牛
相关推荐
-
-
-
-
-
塔吉锅版肥牛丸子杂蔬
我是个但凡买了新物件儿就迫不及待要用的人，新入手塔吉锅，于是我就像个不怕死的二百五顶着红色预警的台风暴雨潇洒的出门买菜了……结果一出门就有种想哭的冲动，泥马水都到小腿了！！！泥马我还像傻逼一样穿着个坡跟鞋！！！！买足三五天的菜做好防范准备，买多了反倒不知道照着菜谱做什么，就一气儿乱炖。结果塔吉锅太争气太让人感动了！！！！！好吃的好想爆粗口！！！！有蔬菜，有肉~好鲜美~！肥牛 16568 浏览