飘香牛肉
41385 阅读
0 评论
7 点赞
来源：互联网
牛里脊：
300克
茶树菇：
50克
泡辣椒末：
20克
姜片：
5克
蒜片：
5克
葱段：
15克
干辣椒节：
5克
芝麻：
1克
鸡粉：
1克
胡椒粉：
2克
料酒：
15克
水淀粉：
15克
生抽：
5克
1
牛里脊清水洗净，切成0.2厘米厚的片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，入沸水中焯一水刚熟捞出。
2
锅中放油烧至120度，下泡辣椒末、姜片、蒜片、葱段炒香、下汤、鸡粉、料酒、胡椒粉熬出香味、下金针菇、牛肉片烧热起锅、撒干辣椒节、芝麻、淋上170度的热油即成。
相关推荐
-
-
-
自制婴儿辅食牛肉松（7-12个月）
做了猪肉，三文鱼，这次来个牛肉！ 牛肉要注意的是缩水有点严重，所以新鲜肉量稍微多一些，一样选择牛里脊 因为不含防腐剂密封存放10天左右吃完为佳！！牛里脊 40227 浏览 -
-
减肥餐-低卡高能的生拌牛肉思密达
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，同时脂肪含量低，对长期运动的人来说，是十分优质的蛋白质来源。 同时，牛肉中还含有大量的肌氨酸、维生素B6、肉毒碱等，都对增长肌肉、增强力量特别有效。 牛肉的热量也并不高，每100g瘦牛肉的热量是106千卡，远低于瘦猪肉的143千卡。 不过，有一点必须要注意，牛肉的肉质很紧，四川话说叫“榨称”，所以不要一块一块又一块的吃，很容易超量。建议成年人新牛里脊 78422 浏览