乌鸡新鲜虫草花汤
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来源：互联网
乌鸡：
半只
鲜虫草花：
200g
姜：
少量
1
乌鸡切成小块,用清水洗尽血水。
2
鸡块放入锅里焯一下，放几片姜，去除一下腥味。冲洗干净备用。
3
鸡放入砂锅中，加适量水。开始大火，水开后改小火炖一个小时，加入虫草花（注：虫草花洗掉表面灰尘即可，不用长时间浸泡，营养成分会流失）炖15分钟，加适量盐。
4
盛出加点葱花就可以吃了。很清淡也很美味。
