土鸡蛋花饭早餐
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Tip:打鸡蛋要想鸡蛋液不沾内蛋壁,在敲鸡蛋壳前摇一摇鸡蛋就可以了(^_^)鸡蛋打散加点料酒也可以,除腥味。我没放,不喜欢蛋腥气的可以考虑。
熟米饭:
适量
土鸡蛋:
2个
新鲜香菇:
2朵
胡萝卜:
1/3根
小葱:
适量
1
鸡蛋打散,加一点儿水一起打,炒出来嫩滑
2
香菇,胡萝卜小葱都切成小粒备用。开火,入油进锅,油纹出现时倒入蛋液,快凝固时炒散成小蛋粒,盛起备用。余油加一点葱花爆香,不要将葱花都放入哦,加香菇粒胡萝卜粒炒熟,再把米饭加入炒撒,加鸡蛋粒,一起翻炒下,将余下葱花放入,放盐就大功告成。配上牛奶和水果就可以了O(∩_∩)O
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