超简单超好吃煎羊排

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Tip：腌的步骤非常重要，是导致羊排外焦里嫩而且多汁的关键原因哦。选羊肉部位很重要，选择肋排附近的好吃。
羊排：
适量
油：
适量
盐：
适量
1
羊排洗净用橄榄油或者其他食用油腌制，在羊排两面撒上一层盐。
2
常温下腌制两小时以上。
3
大火热锅，不用放任何东西。将羊排放入一分钟翻一次面，煎6—8分钟。
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