迷迭香烤羊排
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来源:互联网
Tip:1羊肉一定要泡出血水,去膻。 2根据自己烤箱脾气略调整烤制时间。
羊排:
500克
柠檬:
半颗
迷迭香:
20克
生抽:
适量
蜂蜜:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
1
羊排在水中漂出血水,中间换水两次。沥干水,倒入生抽,摸盐,柠檬挤出汁抹在羊排上,撒入迷迭香、黑胡椒腌制1小时。
2
烤盘铺锡纸,摆入腌好的羊排,抱住锡纸,250度烤18分钟。
3
取出刷蜂蜜,打开锡纸,再烤10分钟即可。
4
最后上桌前,再挤少量柠檬汁。
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