迷迭香煎羊排配百里香土豆

Tip:羊排可以用铲子压一下,很软则未熟,硬了稍冒血水可以再煎一会,时间随羊排大小灵活决定。
羊排:
适量
土豆:
一个
胡萝卜:
一根
迷迭香:
适量
百里香:
适量
海盐:
少许
黑胡椒:
少许
1
羊排切开,用海盐和黑胡椒腌制半小时
2
腌制过程清洗土豆胡萝卜,切块,色拉油、海盐、黑胡椒和百里香同煎,不要不停翻动,这样土豆表面结脆壳很好吃。
3
剩下的油大火烧冒烟,放入羊排,每面3分钟。
4
第二面,也是三分钟。
5
出锅装饰
6
好吃好吃
相关推荐
  • 法式烤羊排

    橄榄油、柠檬汁、酱油、盐、孜然、香草、大蒜、洋葱、朗姆酒或白兰地、黑胡椒粉,姜片。各种调料的量可根据自己调节。
    羊排 38435 浏览
  • 红烧羊排

    羊排 37182 浏览
  • 迷迭香烤羊排

    羊肉充满迷迭香,香~
    羊排 97504 浏览
  • 红焖羊排

    平时很少做这一类的菜,也没写过类似食谱,今天的羊排做的较为成功,写出来仅供参考!
    羊排 80684 浏览
  • 红焖羊排

    羊肉性温,夏季吃并不合适,冬天最养人。更有甜而咸香的蜜汁包裹着排骨,令人吮指。
    羊排 1886 浏览