糖醋里脊
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来源：互联网
里脊肉：
300克
番茄酱：
适量
姜：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
白糖：
适量
白芝麻：
适量
淀粉：
适量
鸡蛋清：
一个
1
姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟
2
里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉
3
锅内放油，油热后把里脊入油锅
4
炸至微黄后，捞出
5
所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出
6
把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒至冒小泡
7
放入半碗水，熬到汤汁浓郁
8
把炸好的肉丝放进去拌匀
9
最后撒些白芝麻装饰即可
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