黑芝麻炒猪肝
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Tip：先大块煮猪肝是为了让猪肝成片，不至于卷在一起。若切片后炒，要先放入冷水里泡去血水~
猪肝：
黑芝麻
杨桃：
植物油
盐巴：
生抽（少许）
鸡精（少许）：
料酒
1
将整块的猪肝清洗干净（可以放入少量的盐巴浸泡两分钟)
2
锅内放水，大火烧开，将 洗干净的猪肝放进去稍煮片刻
3
猪肝捞出，切片准备
4
倒油，放入猪肝翻炒片刻后到入少许料酒、生抽
5
放入黑芝麻爆炒炒香
6
放盐巴，以及鸡精调味
7
出盘，杨桃装饰即可
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