海鲜杂蔬披萨

面粉:
400克
酵母:
7克
水:
240克
色拉油:
20克
盐:
一小勺
糖:
30克
西兰花:
适量
杂蔬粒:
适量
虾仁:
适量
蟹肉条:
适量
披萨草:
适量
番茄酱:
适量
现磨黑胡椒颗粒:
适量
马苏里拉:
适量
1
将所有面团材料入面包机中,按“发面团”程序,搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右
2
辅料入开水锅中焯烫过备用(这一步可以防止在烤的过程中材料出水影响口感)
3
发酵好的面团取出揉匀,接着取240克左右面团擀开,在8寸披萨盘上抹油将面团放上,用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
4
依次刷番茄酱、撒披萨草
5
加入马苏里拉、海鲜杂蔬
6
加入马苏里拉、黑胡椒颗粒
7
烤箱预热,220度20分钟左右即可
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  • 发布日期:2024-01-29 11:17:33
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