自制土豆奶酪披萨
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来源：互联网
Tip：ps： 1，推荐材料：芦笋、茄子、鸡蛋、豆角、香肠（反正蔬菜类容易熟的就可以了~） 2，如果不想吃太硬的芝士，也可以选择先烤个8分钟然后取出，再放上芝士继续烤的做法。 3，其实如果不追求较脆的饼底的话，可以直接将土豆面糊倒入模具后直接放披萨上面的材料，一起入烤箱。反正土豆已经熟了嘛...【挖鼻
土豆：
一个
面粉：
2~3大匙
鸡蛋：
一个
披萨草（牛至叶）：
适量
番茄酱（或意粉酱）：
适量
马苏里拉芝士：
适量
胡椒、盐、糖：
适量
豆角：
适量
香肠：
适量
1
土豆切块、丢开水里煮15分钟左右至可以戳烂为止。豆角、香肠切碎备用
2
捞起煮熟的土豆，捣烂。加一些油、盐、胡椒、糖、鸡蛋，拌匀后，加入面粉继续搅拌。
3
将土豆面糊倒在模具上成形，先入烤箱将其稍微烤制约5分钟左右。
4
取出土豆饼底，倒一些番茄酱or意粉酱在上面，再铺上披萨草、豆角碎、香肠碎，最后撒上芝士小块or刨成细丝的芝士碎。
5
烤箱180度，10~15分钟左右（视乎你做的饼底厚薄和想吃硬or软的口味）。注意时间，当饼底微硬、芝士融化后即可取出。
6
开吃！
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