杂蔬牛尾汤

Tip:西式高汤三宝是哪三样?答曰:西芹,胡萝卜,洋葱。有这三样,做什么汤都好喝,哈哈
牛尾:
400克
西芹:
200克
胡萝卜:
200克
洋葱:
180克
蕃茄:
150克
橄榄油:
1大匙
牛至:
1克
香叶:
1克
水:
750毫升
盐:
2茶匙
1
牛尾去掉多余的脂肪,下锅用橄榄油中火煎香拿出
2
西芹,胡萝卜,蕃茄切块,洋葱切丝或末备用
3
将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香
4
加入水
5
放入牛尾,蕃茄,牛至和香叶,还有盐
6
煮开后转小火煮2小时至牛尾酥烂即可
  • 本文分类:牛至
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  • 发布日期:2024-01-29 11:17:42
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