红烧猪蹄/麻油猪脚
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来源：互联网
Tip：因为我儿子喜欢新鲜黑木耳所以我加的是黑木耳，还可以放黄豆、花生，出锅吃的时候加些香菜
猪脚：
1只
新鲜黑木耳：
几朵
酱油：
两杯
麻油：
半杯
米酒：
一杯
冰糖：
酌情
姜：
几片
八角：
1个
1
清水加姜片、花椒煮猪脚去浮末～新鲜猪脚浮末很少，冷冻的就要好好撇一下末
2
准备米酒、酱油、麻油、冰糖
3
去浮末后锅里留水少一点，加入酱油、麻油、米酒、冰糖，建议冰糖放多一点
4
准备新鲜黑木耳，切好放入锅内
5
高压锅上气后转小火40分钟
