红烧猪手
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来源：互联网
猪蹄：
适量
干红辣椒：
适量
颗粒花椒：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
糖：
适量
1
猪蹄处理好洗干净。可以事先煮一下
2
锅内热油。烧热一点后放糖炒糖色
3
糖变色后放猪蹄。翻炒
4
倒一点生抽。翻炒
5
倒一点老抽。上色
6
放干红辣椒和颗粒花椒。翻炒
7
倒水进去，放盐，大火煮开换小火炖
8
看到汤汁收的差不多就可以出锅了
