香卤牛腱

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牛腱：

适量

姜葱：

适量

卤料：

适量

老卤汁：

(可用超市里的卤汁代替)

冰糖：

适量

盐：

(视咸淡增添)

1

牛腱洗净，放入姜葱水中煮至看不到血色

2

准备卤料，加水煮沸

3

倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净

4

卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉

5

切片食用。小潺喜欢淋上味极鲜和香油，再稍稍蒸一下

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本文分类：牛腱
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发布日期：2024-01-29 11:19:42
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