香卤牛腱

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牛腱：
适量
姜葱：
适量
卤料：
适量
老卤汁：
(可用超市里的卤汁代替)
冰糖：
适量
盐：
(视咸淡增添)
1
牛腱洗净，放入姜葱水中煮至看不到血色
2
准备卤料，加水煮沸
3
倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净
4
卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉
5
切片食用。小潺喜欢淋上味极鲜和香油，再稍稍蒸一下
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  • 本文分类：牛腱
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  • 浏览次数：59752 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:19:42
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