原味红烧鸡翅中

Tip:1、给孩子吃,所以请选择上等的鸡翅膀; 2、炒的时候,油少放点,不要放香辛料,出锅时候不要放味精,不然对孩子不好
鸡翅中:
8个
葱结:
1小把
姜片:
5片
蒜瓣:
2粒
料酒:
10ML
生抽:
20ML
老抽:
5ML
热开水:
500克
1
将鸡翅膀洗涤干净,切成两半
2
锅烧热后,放入15ML色拉油
3
煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟
4
加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水
5
转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅
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