酱香烤翅中

Tip:1.给翅身戳小洞这部一定不能省,这样才能更快的入味 2.现在天热,腌制翅中最好放入冰箱中 3.平底锅烧热后不用放油,翅中本身含油量就蛮高 4.煎的时候要勤翻身,因为酱汁容易烧糊,鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样,叉烧酱主要成份是糖和酱油,烧烤酱主要成份是番茄和洋葱
翅中:
8个
海天叉烧酱:
适量
烧烤酱:
适量
黑胡椒:
适量
蒜:
适量
1
将鸡翅洗净沥干水
2
用叉子在翅中反面戳一些小洞
3
戳好小洞的翅中加入调料,两勺烧烤酱,一大勺叉烧酱,蒜剁成蒜沫,加入黑胡椒粉
4
所有调料拌匀,拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
5
平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
6
中小火将翅中双黄煎至金黄
7
煎的过程中要勤给翅中翻个,煎好后出锅即可
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  • 发布日期:2024-01-29 11:19:51
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