南北杏菜干猪肺汤
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来源：互联网
Tip：要捡选新鲜的肺臟，气管要完整无破损，这样可放便彻底灌洗干净。
猪肺：
1个
白菜干：
100g
南北杏：
50g
蜜枣：
2粒
杞子：
10g
羌：
几片
1
白菜干提前浸泡一晚，浸至软备用
2
浸软菜干要清洗干净并剪成小段
3
猪肺反复灌水冲洗除去血水，干净洁白晶莹如图所示
4
猪肺砌件，烧热白镌番抄猪肺迫出水份，装起猪肺再用清水冲，洗去泡沬，沥干水备用
5
水开将所有食材放入，
6
猛火30分钟改中慢火烧煮1小时30分钟后，下盐调味完成。
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