黄油盐煎鸡翅
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来源：互联网
Tip：A.用黄油煎过后，一定要用水把鸡翅表面的油冲净，沥干，再继续下锅干煎。 B.记得盖锅盖的步奏，保持鸡翅的水分不丧失。 C.趁热吃哦亲！ D.可以撒上辣椒粉、黑胡椒粉，会把黄油的香味彻底勾出来！
鸡翅中：
适量
海盐：
适量
黄油：
适量
1
鸡翅中洗净，沥干水，抹匀盐后，在大碗里按压一会儿，敷上保鲜膜放到冰箱（冷藏）里腌3个小时以上
2
腌好后，把鸡翅上多余的盐粒冲净，沥干待用
3
锅热下一小块黄油，融化，在锅底抹匀，把鸡翅铺入（鸡皮面朝下），煎至泛金黄后，捞出用水冲一下把表面油冲掉
4
锅里的余油倒掉，锅洗净擦干，再开火，待锅底烫了之后，再次放入鸡翅，调到中火，慢慢煎5分钟；再调小火，盖锅盖煎3分钟
5
把鸡翅翻个面，同样，中火5分钟，小火盖盖3分钟
6
最后闷上一会儿就行
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