健康无油版可乐鸡翅
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来源：互联网
Tip：1、翅中用盐腌一下，更入味。 2、热锅中放一小撮盐可以防止煎时粘锅。 3、一定要用小火煎，这样可以尽量把翅中里的油和水份煎出来，这样更香，我共用了15分钟。 4、可乐较甜，不用放糖了。
鸡翅中：
10个
可乐：
一罐
姜：
3片
盐：
适量
1
鸡翅中用水泡30分钟，泡去血水，擦干后用刀在翅中正反面各划两刀。
2
放一小勺盐与翅中拌匀，并腌8-12小时，以便入味。
3
在加热的锅中放一小撮盐。
4
放入腌好的翅中，用小火慢慢的干煎，翅中里的油逐步析出。
5
小火煎至两面金黄，盛出。
6
这是鸡翅里干煎出来的油，有小半碗之多。
7
锅内留少许底油，放入姜片煸香。
8
放入鸡翅，倒入250毫升可乐，烧至收汁即可。
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