脆皮内酯豆腐

内脂豆腐:
适量
洋葱:
切丁
牛肉:
切丁
蒜薹:
切丁
青椒:
切丁(或红椒)
姜:
切丁
辣椒酱:
适量
淀粉:
适量
1
取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉
2
用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了
3
把豆腐切成块,裹上一层淀粉
4
再裹上一层鸡蛋液
5
放入油锅里炸
6
炸至表面金黄色,捞出放入盘子里
7
烧热油,放入牛肉丁翻炒
8
放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒一分钟。(洋葱可以去除牛肉的腥味)
9
放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁,一起翻炒
10
放入辣椒酱翻炒
11
炒至酱汁起泡泡就可以了
12
把酱汁拎在豆腐上,美味的一品豆腐就做好了
  • 本文分类:带鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:21:40
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